2008年11月アーカイブ
月末の事務仕事も終えたし、店番しながら掃除すべし。ゆーてる間に明日は師走。念入りに大掃除を兼ねて一番嫌いなガラス拭きキュっキュ。掃除は好きだけどガラス拭きはデぇ〜嫌い。。終了。 ドア磨き。磨きまくっても垢抜けん。。タバコ休憩。。気を取り直し倉庫片付けしてると１０数年前のもはや蓋も開かんペンキ缶。母はペインターであった！ペンチで無理矢理こじ開けたら、、、ほんのりウン○の臭い。。水を混入してたのでエマルジョンの腐。混ぜたらーーイケル！ぜ。 ヨッシャー♪黒く黒く塗りつぶせ〜♪ ※母はＥのファンでは ないです
狛犬さん、あ、ん。。ナンじゃそりゃ〜な方、web検索してちょ。ちなみによく見ると双方、ん。でした。。すみません。どのみち、猫ですけ。
強要されてる訳では無いっけどぉー、りょーへー来店時は、あっさり飯はガッカリされそうな気がして、パンチor油脂or濃い、のいずれかを献立ねば！と勝手に思ってしまう母ありき。。んで★牛ロースこま切れ使用の野菜たっぷりプルコギ風on the 半熟卵。＝焼肉タレ如く甘辛味なので、日本昔ばなし盛りっ(横から見て山になってる御飯のことね)がガッツリ喰えますわ。千切りキャベツも昔ばなし盛りですけど流出タレで合えると結構喰えるモンです。微妙にヘルシー ★わかめ味噌汁 ★キムチ２種 先日Ｔかざわ様に京の土産で頂いた漬物各種で「ぶぶ漬」喰いたい〜とわめく母の胃袋。。な割には母もガッツリ喰っちゃいましたけど。
寒いしぃ〜、胃弱ってるしぃ〜、でもリョーヘーは濃い好きだし〜、でも濃いのヤだしぃ〜、、、なら、こっさりでっ！(あっさりとコッテリの間ね。。天一ラーメンのぱくりっス) ★豚汁＝豚肉、コンニャク、大根、人参、昆布、水菜、ダイコン葉と具沢山。一椀でバランスＯＫなのを子丼で。。 ★出汁巻卵 ★ちりめんじゃこの大葉和え ★イカのさつま揚げ ★味付もみ海苔 ★しば漬と白菜漬
本日トンコロゲルが出社？ あっさり飯不可。。 茶色系(揚げ物)にしなきゃ。。鶏続きになるけどぉ★チキンカツ！★わかめ味噌汁★白菜浅漬＆しば漬
★親子丼★菊菜の味噌汁★頂き物の京しば漬★のり と昨夜のヘビィな食事を調整中。。
通勤途中に昨年くらいに開店した焼肉屋さん「美味肉屋・能勢」 エントランスが飲食店風で無く、美味いのか〜と疑いの目。とある日工事中。なんやーもう終ったのか？と思いきやリニューアル！つーことは旨いに決ってる!? 食通を自負してはるＨヤト君も美味しいですよ〜との事。喰うてみたいっ！でも無理。何故なら当店と月曜定休日。平日は恵比寿の終業は日付替わるか程の遅さに諦めておりました。。ところ、それでも未練がましく通勤の度、外看板を眺めてると祝祭日の月曜は営業！の情報がーー。やった！ って事で昨日、いつも御世話になってるＫンチャンとＭキネンを誘って行ってきました。旨かったですぅ けど、やや濃厚(ジューシぃで油チック)ですのでイイのを少量、単品のアッサリを交えたオーダーがお勧めですっ
暖房を入れてない午前中。。陽だまりの温もりを探し、探し、事務所でめっけ！なニャンコ達
ライラの冒険だっけ？の映画に出てた「よろい熊」みたくなりました。
恵比寿の焼きそばの日はフライパン５個稼動します。。Why? 量がハンパ無いっ！故。。 キャベツだけを炒めるフライパン1個。その他の野菜を炒める用１個。肉類を炒める用１個。残り２個で、そば４玉づつを代わりべんたん繰り返し焼き。。最後に熱したホットプレートで全てを合体。。。と本来なら御手軽メニュのはずの焼きそばだけど、恵比寿的には結構邪魔くさメニューなんだよん
情報ゆーてもＴＶですが、、昨日よりのこの寒さは１月末相当らしい。。ホンマやな〜？！ １月末ちゅーたら極寒っ ソレに相当をトレーナーとダウンベストで乗り切った母はある意味、余裕をもってCome Come冬将軍！！かかっ てこんかいっ！な妙な自信。髭はデブ時代と打って変って冬嫌い。寒さの恐怖に慄き仕舞い込んだ防寒靴下をオファーする始末。。 さて当店には普通の猫と、たぬき型猫、老齢のしょっちゅう危篤に陥るワンコが居りますのは御周知。。 そのヨボヨボじじい犬が、どうやって上がった？？ですが、猫たちがソファーで丸くなってるのを横目で見て実践したようです。 ♪犬はソファーで丸くなるぅ〜♪の画。 追記：最近のワンコは唱歌の様に雪が降っても［庭、駆け回りませんっ］ので。。。降雪の日に愛犬を外に出すのは止めましょう。。迷惑がられますぜ。ちなみにウチの風゜太君はオールドイングリッシュ＝寒い国の血統のハズですが寒いの大嫌いです。。
日曜日のイベントの残り。残りつーてもゴボ天・ちくわ・大根が各５ケのみ。。 仕込みはゴボ天５０本。ちくわ５０本。大根６０個。コンニャク５０個。揚げ６０個。ジャガイモ３０個。平天４０個。みずな２株。ウインナー１キロ。牛スジ８０本。卵５０個。うどん１８玉。。あったのだけどー。。残り物僅かすぎで今朝、ウズラ巻きと牛スジ購入。追加で炊きました。★つゆダクおでん★もみ海苔★漬物★梅干載せっ御飯
お雑煮は塗りの椀。。なんてお上品なモンじゃねえよ。丼だ！ りょーへーは餅5個クリア。。そら痩せんわ。。
11/16は恵比寿イベント参加中でございます。。画像の鍋にいっぱい炊いた「おでん」を持って行って参ります！宜しくお願いしますっ
昨日夕方にハゲシ頭痛。雨前でも無いのに。。酒で誤魔化そ！ワイン飲み飲み。。消えん。。頭痛持ちの母、アスピリン系は常備なれどー、クスリ嫌いにてめった服用しない＆飲酒？後、、飲んじゃえ！洋画Ｖならタブレットをウィスキーで飲んどるで。。健全なる諸兄は真似しないで下さい。服用小１時間で右手に火付きタバコを持ちながら左手につまんだタバコに火付ける始末。両手に火付きタバコを持て余した次第。。 そして翌、本日。どう考えても御飯と味噌汁は要らんかった。。やろぉ？取り合わせ。。。★キャベツ煮込みトマトソースon the ハクション 大魔王 wihh パセリのパスタ。。朝から微熱気味。。どうやら風邪の初期みたく、、昼食後、パブどんゴールドを食べた母なり。
Ｆ田様に頂戴した半熟チーズケーキ。ばりウマっ こいつ等に食わすの惜しい！？ 母が全部がめたいっ＝本音。。。
久しぶりに御山からーー。ってお猿じゃあ無いですよ。Ｇンちゃん来店。さて、ランチ。昨日がハクション大魔王だったので、母の肝臓休息用大量煮付けの「お高野」をサブに和献立ようかと思うてましたけど、高野の坊様に高野豆腐を呈するのも気が引ける。。濃いの連荘いってみよう〜〜★プルコギ＝牛コマを塩コショウ、酒、ゴマ油、すりリンゴでモミモミ。本当は梨だけど今時有るかいっ！炒める。玉ねぎ、ニンジン、インゲン合わせて炒める。醤油・ニンニク・砂糖、、、皿に盛ってから生食用卵を落として１分ほどチン！ キャベ千切り添え＝タレ＆肉汁で。 ★カクテキとキムチ ★味もみ海苔 ★水菜の味噌汁
。。。喰えたのはオヤツの時間・3：00ｐｍ。ハクション大魔王が来るかも、、と作り置きしてた★野菜ドッサリ混入のハンバーグ ★ハムエッグ ★レタス＆ブロッコリィ ★高菜漬 ★ワカメ味噌汁
ダンボールＦ1マシンが気になってしゃあないっ！って皆様。どうぞ試乗に来て下さいまし。たぶん、2日ほどは展示中です。Ｆ1マシンですからステアリングは後付け！ポジション微調整可と本格的ですよ〜 御要望であればメットも御用意しますっ 只今、記念撮影のサービスやってます。＝モチロン無料！（但しブロブに掲載の御承諾を頂ける方に限ります）ですｗ
この時期、「ねこじゃらし」が野っぱらにわさわさ生えてます。小学校で習った名前は「えのころぐさ」だったっけ？ 麦の穂みたいなの。。恵比寿構内の草抜きついで。1本フリフリしたら即ジャレました！まさに天然・無料の「ねこじゃらし」
特ダネっと髭が、事務所に小走り。どうせガセネタとカメ持参で母伴われる。。へっ何してんだか？ 一瞬、母には意味不明。髭の解説：ダンボールフォーミュラー！ あっそ、、、、、白Ｐ「メット無いっすか？」って本気？「顔写ったら恥ずかしいじゃあないスか」ｍｍｍ...ならステアリングまで用意してんじゃねぇよっ！！と一喝。ココでＮ爺「最初にやって御満悦してはったの、社長ですよ〜」じゃあ白Ｐはサブドライバー？ はぁ？髭を睨む母の視線の届く前に逃げる髭でした。。ったく。。入荷したてのバケットシート検品中の出来事でありました。Ｆ1レーサー？、2名で座り心地まで検品しましたので絶対ＯＫで御座います。
★親子丼 ★高野豆腐 ★沢庵 ★麩と春菊の味噌汁 酒浸りが続くと高野豆腐が食べたくなり、せっせと煮付ける。。For me... 疲れた肝臓が高野豆腐のイソフラボンチ〜ンを欲しているのだ！と適当な解釈をしてる母である。呈された皆が所望してるかは知ったこっちゃ無い。ヤ！なら残せ。。 久しぶりの味噌汁グ〜っに麩が登場。高野豆腐とかぶってる感もあるが、恐怖の味噌汁〜と1人で受けるりょーへーは居らん。 それよか母は極度の筋肉痛。。背肩中、熱持ってまっせ。何故？はそのうち。。ん？知りたくないっ！ってか。 うるせー書くは母の勝手じゃー
用があって今朝6：00起き。目覚めのコーヒーすすってると、朝か？なら散歩に飯！飯！とワンコ・ニャンコ×2がウルザイっ ココのトコ、奴等は目が合うと飯？な感じで。。食欲の秋ってか？1日5食！1回の量を減らして騙してますけど。。 これより人間用★ハンバーグ・サンバルアレンジソース＝サンバル、ケチャ、刻みニンニクetcでスパイシィ ★レタスとキャベ・人参千切 ★沢庵とカクテキ ★ワカメ味噌汁 髭がお客様方と出先で会ってるので帰りに御寄りになるかも。。と挽肉を1.5キロも捏ねちゃいました！ ハクション大魔王がお越しになっても大丈夫な数？パーシャりましたが、近日中に再登場は必至。ソースを変えれば別物になるっハズ。。
★豚テキ＝豚ロースカツ用をすんなりトンカツにするのも有りだけど、油ギッシュが今日はノーサンキュな気分。。叩いて伸ばしまくってガーリック・塩胡椒、軽粉後焼。 ★キャベニンジンコールスロー ★白菜どっさり味噌汁 ★キムチ
昨日はカレンダーの赤い日＝祝日でしたなーー。髭はお客様とミーティング。朝の早から。。6：30am起きに見送った後、折角の休みなんだから意地でも、もちっと寝てやる！と思ったのですが、髭の出発で目覚めた奴ら(風゜太・ぽん太・ぽあん)が、朝か？なら、飯か？とザワザワしだしたのでェままならず。。御蔭で滅多無い休み、思う存分衣替えやら、、家事が捗りました。。。 さて今日のランチ★コロッケ2種＝カレー味とビーフ味 ★ハムエッグ ★納豆 ★味噌汁＆沢庵 コロッケは冷凍モンを揚げるだけでの横着ですけど。何か？冷凍のまま呈するより良いでしょ！ミッキーマウスみたく盛り付けたのは右・左、味が違うからーー。以上。 要するに昨日衣替えやら家事に集中してグッタリの、今日の献立考えてませんでしたっ
朝晩やたら寒いこの頃ですが、恵比寿ではもうちょっと暖房ガマン！地球の為にいらぬCO2の排出を抑えねば！なーんて立派な心がけなら偉いっのですけどぉ、単純に節約が本音。。んん？夏前にも同じような冷房ケチケチ作戦のブログ書いたよな。。デブのくせに寒げに丸まってお昼寝してるポン太に膝掛けを掛けてあげました＞＞優しい母。はぁ？暖房入れたれよーって？だから、地球温暖化対策の為に、、、CO2を出さない為にぃ、、もうエ〜ちゅうねん！ 節約節約。
ワンコの日なら風゜太の出番！お昼ね中、肌寒いのでタオルケット掛けると起きちゃいました。実は。。昨日朝、夕にヒキツケ・テンカン症状を発し、歳が歳なので今生の別れかと動転、夜にはやや元気を取り戻したものの、寝てる間に逝っちゃうような気がして30分毎にお腹の起伏を確認、ロクに眠れない夜を過した母なり。。。なのにぃ本人は今日は体調良さげで寝起きから食い意地絶好調ーー。。ったく親の気持ち子知らずをマンマな奴です。。
。。は★カレーうどん。。。ハイ終了。
